进食最重要是均衡，大家不妨跟著食物金字塔去做。

市面出售的食品众多，要吃得健康必须小心选择。

减肥热席卷香江，不少青年人都加入瘦身行列，希望成为瘦身男女。一项调查显示，两成受访人士认为年青人应该瘦身，有年青人甚至不为健康只为美，一心希望瘦身有助追求异性，亦有不足百磅的少女也加入瘦身行列。不过营养师提醒年青人，由于他们正处于发育时期，需要摄取的营养较成年人多，即使他们嫌自己的脸不够瘦或腿部不够幼，也不应该减肥，特别是用节食方式减肥。

「如果能瘦身，做事会较爽手，结识女孩子也较容易！」化名Alan的应届高考生说。BMI达27的Alan坦言曾被人称为「死肥仔」和「大旧衰」，这是他加入瘦身行列的原因之一，不过他认为瘦身最重要始终为追求异性。

曾节食减肥的他，坦言自己体重不跌反升，这可能与节食后饥饿感大增，令他不知不觉间吃多了份量，但他支持青少年为「美」而瘦身，「应该啦！why not（为何不这样做）？现在还不瘦身去吸引异性，他朝你必定望尘莫及！」

Alan认为就算美食当前，但每当他想到为了达到瘦身目标，就算节食戒口也是值得的。

至于化名「阿乔」和「阿儿」的中四女生，对标准身形的定义都落于身形方面，她们一致认为身形只要瘦，而且不会妨碍买衣服的话，就算是「标准」。她们对自己的身形并不满意，更基于「瘦便是靓」的观念而决定去瘦身。「阿乔」以药物作为辅助，而「阿儿」更一度不进食早、午餐的方法瘦身，而在瘦身过后，她们认为自己比之前更健康，身形已经不再属于「过肥」。


校记新闻眼记者早前进行一项网上瘦身调查，成功访问了68位年龄界乎十三至二十岁的青少年，当中有两位体重低于100磅的少女，仍嚷著要去瘦身，而调查亦发现认为自己体格标准、偏肥和偏瘦的青少年分别约占四成、三成一以及两成九；但根据身体质量指数（BMI）所算出的指标显示，体格属标准、偏肥和偏瘦的其实分别约占六成五、不足一成以及两成八。结果反映出有两成五认为自己体形偏肥的青少年，其实属于标准身材，此评估偏差更以女性为主。

青协注册社工左大伟认为，少女有「自我体格评估偏差」，是因为她们普遍订立的「体形标准线」过高而造成的。他指出有不少女性更以模特儿体格做基准，「完美不等于标准，虽然完美身段人人想要，但也要接受现实的限制。」

左大伟更指近年的「欣宜实录」、朋辈及身边人的互相影响下，这两年间令他感受到瘦身风气日盛。 虽然他认为十七、八岁的青少年关注外表十分正常，但对被访者如Alan这类一心为了追求心仪对象，而减肥的年轻人不表认同。

他说，女孩子更注重男孩子所需要的温柔、体贴、甚至是个人魅力，例如独特动听的歌声、精通体育运动或超卓学术成绩等，「只为求结识女朋友而减肥瘦身，那未免看轻了女性的心思，我认为他们眼界应要阔一点！」

做适量的运动去减肥最有效及健康。

要身体健康，平日应少吃零食。

减肥定义是要减脂肪而非体重。

米施洛营养中心注册营养师林诗敏亦提醒青少年单靠节食减肥并不健康，若非因超重而导致高血压和关节炎等症状，他们不应该减肥。

她解释青少年正处于发育时期，需要摄取的营养较成年人多，因此应确保有一日三餐，才保证有足够营养维持正常生长。若果年轻人经常不吃早餐，上课时不但不能集中精神，后果就是令他们更肚饿，在进食下一餐时反而比平日吃得更多。

她指出节食会一并减去水份和肌肉质量，亦令身体的新陈代谢率变慢，减慢身体机能，脂肪会更容易不被消耗而积聚，以致日后即使进食少份量时，磅数已有明显反弹。

林诗敏建议年轻人要以做运动减肥为主，「减肥的定义是要减去多余的脂肪，而不是只减去磅数。」

校记的瘦身调查中有两位女被访者分别表示在瘦身后有四肢无力、月经失调、失眠，以及体重突然增加的问题，林诗敏认为，这些症状显示那两位女被访者已属过瘦，她解释五谷类食物是摄取能量的主要来源，一旦她们缺乏进食、甚至不进食这类食物时，就会显得四肢乏力、容易疲倦。

她又指出时下瘦身人士都会认为「滴油不沾」的膳食最健康，其实这是错误的想法，她解释油的主要作用是制造荷尔蒙和润滑肠道，所以完全不摄取油份反会引致荷尔蒙失调、失眠和便秘等严重后果。林诗敏建议一个人每餐大概需要摄取两茶匙油的份量，就符合食物金字塔的「少油」标准。

不过纵使有青少年为了纤瘦而出尽法宝，另一边厢却有人不为肥胖而纤腰，原来肥亦未必是一件可悲的事。 不论是朋友、同学、甚至老师都称她为「阿肥」的女孩子，「肥」虽是她的外形，但她亦因这个肥胖的身形而受人欢迎，在别人心目中已塑造了一副「可爱」的形象，她不但对这个贴切的昵称毫不介意，亦从没有任何瘦身的念头。

对于时下的纤体广告及产品，「阿肥」只有三种评价-老作、完全不可信、亦没有冲动或意念去尝试。