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食物及公共衞生
食物及公共衞生>基因改造食物>考考你


考考你

第一部份
試回答下面的是非題，看看你對基因改造食物有多了解？
 
 
是
非
不知道
 
  1. 基因改造和傳統雜交均涉及改變生物的基因構造，以生產期望得到的特性。
  1. 基因改造食物不會帶來好處。
  1. 基因改造食物均經過安全評估，方推出市場發售。
  1. 評估基因改造食物是否與傳統食物「實質等同」時，只會考慮其中營養和毒性的資料。
  1. 目前市面出售的基因改造食物並不含有動物基因。
  1. 在食物供應鏈中，基因改造和非基因改造的食物未必能完全分隔，因此，在訂立標籤制度時，一般都需要為有關食物設定基因改造物質的閾限值。
  1. 在市面上，粟米和大豆是最常見的基因改造食物產品。
  1. 國際間尚未有劃一的基因改造食物標籤政策。
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最近修訂日期: 26-09-2006